たけのこのメニューについて

今年のたけのこは生育が大変遅れております。

(3月の終わりに雪が降ったりまだ桜も咲いていません。)

現在たけのこは天ぷらでお出しできるぐらいしか

入荷してきておりません。

「山菜たけのこ御膳」はもうしばらくお待ちください。

 

どこもやっぱりたけのこが掘れないそうで

道の駅たけゆらの里さんの記事→ 今年のたけのこについて

 

寒いながらも山菜はつぎつぎと採れています。

ふきのとう、菜の花、ゆきのした、のかんぞう、もみじがさ

スカンポ、つくし、明日葉、わさびなどの山菜は天ぷらで

召し上がれますので春の味覚をぜひご賞味ください。

 

 

 

 


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